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Descrizione:
Un dolce soffice e leggero, ideale per la colazione o la merenda, che unisce la tradizione del ciambellone italiano a un approccio più salutare. Grazie all’uso di Diete-Tic al posto dello zucchero, otterrai un impasto morbido e profumato, con meno calorie e senza rinunciare al gusto autentico.
Ingredienti:
2 uova medie
220 g farina 00
70 ml olio di semi di girasole
240 ml latte alta digeribilità senza lattosio
20/25 g cacao amaro in polvere (quantitativo generoso per un gusto intenso)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
Diete-Tic (25-35 gocce, equivalenti a circa 100 g di zucchero)
Preparazione passo per passo:
- Monta le uova con Diete-Tic fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio e il latte senza lattosio, mescolando delicatamente.
- Setaccia la farina 00 con il cacao amaro, il lievito, il sale e la vanillina.
- Incorpora le polveri poco alla volta nel composto liquido.
- Versa l’impasto nello stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per 35–40 minuti.
- Lascia raffreddare, sforma e servi: soffice, profumato e cioccolatoso.
Tabella nutrizionale (per 100 g di prodotto):
